Описание
Очень популярный рецепт картофеля. "Шмякнутая& amp;quot;, "сплющенная ", "смятая& ;quot; - вариантов названия немало )) Но главное, что это очень вкусно!
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Пармезан
0.5 стакан
-
Масло оливковое
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
-
Зелень
1 пуч.
Приготовление
Картофель тщательно вымыть и отварить до готовности. Я картофель "в мундире" обычно готовлю на пару.
Чашу мультиварке смазать маслом. Выложить картофель, слегка сплющить его, посыпать по вкусу крупной морской солью и сбрызнуть оливковым маслом.
Включить режим "Выпечка", время - 40 минут. Через 20 минут после начала запекания аккуратно перевернуть картофель, снова присолить и сбрызнуть небольшим количеством масла.
Пока картофель запекается, натереть пармезан на мелкой терке, измельчить чеснок и мелко нарезать зелень (у меня укроп). Перемешать.
Готовый картофель очень аккуратно перемешать с сыром и зеленью. Можно просто присыпать сверху.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.