Описание
Легкий и сочный салатик с листьями одуванчика и клубникой. Большое спасибо Нине (Desert rose) за помощь с названием, оно появилось после общения на форуме.
Ингредиенты
-
Клубника
200 г
-
Яблоко
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Йогурт
125 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Зелень
1 пуч.
-
Сок лимонный
-
Соль
-
Фета
200 г
Приготовление
Листья нужно брать у молодых одуванчиков, которые только появились и еще не собираются цвести. Замочить их в подсоленной воде на 30 мин. Затем отжать и нарезать, зеленый лук тоже нарезать, и все отправить в салатник.
Огурец, яблоко и клубнику нарезаем, отправляем к зелени. (Если клубника замороженная, то предварительно размораживаем ее, только в салате она немного поплывет). Сбрызгиваем все лимонным соком и перемешиваем.
В йогурт добавляем смесь перцев, соль и сахар (можно жидкий мед), все перемешиваем и заправляем салат.
Салат раскладываем по порциям, посыпаем кусочками сыра Фета и подаем к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.