Описание
Обычная на первый взгляд окрошка, но соус песто, добавленный в сметанную заправку, делает блюдо вкуснее, необычнее и интереснее!
Ингредиенты
-
Квас
0.5 л
-
Огурец
3 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Картофель
250 г
-
Морковь
1 шт
-
Колбаса
150 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец душистый
-
Зелень
-
Сметана
150 г
-
Песто
1 ст. л.
Приготовление
Нарезать кубиками огурцы, вареные яйца,
Картофель,
отварную морковь,
сырокопченую колбасу.
Поперчить и перемешать.
Влить квас и
перемешать. Посолить по вкусу.
Сделать заправку: добавить соус песто в сметану и
перемешать.
Разлить окрошку по тарелкам и подать со сметанно-пестовой заправкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.