Описание
Вариантов супа с чечевицей на сайте достаточно, но я обожаю добавлять во многие супы картофель, этот не исключение! Прост, вкусен, для соблюдающих пост очень подходит.
Ингредиенты
-
Чечевица
0.5 стакан
-
Картофель
5 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Соль
-
Масло растительное
-
Зелень
Приготовление
Необходимые продукты.
Картофель нарезать кубиками, морковь- кружочками, лук и чеснок мелко порубите.
Обжарьте на масле лук 2 мин. Добавьте чеснок, жарьте 1 мин. Заложите морковь, готовьте 2 мин. Добавьте томатную пасту, разведенную в 0,5 ст. кипятка. Потомите 5 мин.
Чечевицу промойте, заложите в кастрюлю с кипящей водой, варите до готовности. Добавьте картофель. Через 5 мин-морковно-луковую заправку. Посолите, варите на маленьком огне 5 мин. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.