Описание
Для всех моих знакомых старшего возраста - вкус детства. Как ни странно, но когда сама попробовала, что-то навеяло такое, ностальгическое. Что насчeт самого вкуса - сладкий и очень нежный, т. к. бисквит будет с пропиткой - ещe и сочным.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
140 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
260 г
-
Молоко
100 г
-
Масло сливочное
180 г
-
Арахис
150 г
Приготовление
Тесто 1. Желтки с 2/3 сахара взбить до кремообразного состояния
2. Белки с 1/3 сахара взбить до пиков
3. все смешиваем
4. Добавляем муку Перемешиваем снизу вверх к центру
5. Выпекаем в смазанной маслом и посыпанной мукой форме 30 минут при 200*С Оставляем на ночь выстаиваться
Крем Шарлотт 6. Яйцо перемешиваем с сахаром
7. Вливаем горячее молоко, кипятим 5 минут остужаем до комнатной температуры
8. Взбиваем масло
9. Продолжая взбивать, вливаем нашу смесь
10. Делаем пропитку, я сделала молочную (1,5 стакана молока прокипятить с 1/2 стакана сахара)
11. Разрезаем бисквит на две части, пропитываем
12. Промазываем кремом
13. Обсыпаем орехами
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i047.radikal.ru/0905/c6/319a8928b5a8.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s40.radikal.ru/i089/0905/63/67d8db65f97c.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s53.radikal.ru/i139/0905/ba/8265b0c66a0b.jpg[/IMG][/URL]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.