Описание
Мы с Ярославом тоже решили поучаствовать в конкурсе и испекли замечательное печенье, которое просто тает во рту! "Silver Line на радость детям"
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Крахмал картофельный
2.5 стакан
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
-
Желток яичный
3 шт
-
Ванилин
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Фундук
1 упаковка
-
Стружка кокосовая
1 упаковка
-
Шоколад молочный
-
Молоко сгущенное
1 банка
Приготовление
Просеиваем муку с крахмалом, ванилином и разрыхлителем.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, затем добавляем желтки.
Замешиваем тесто и убираем на 15 минут в холодильник. Тесто не должно липнуть к рукам. В зависимости от получившейся консистенции, можно добавить либо муки, либо минеральной воды. Я добавляла пару столовых ложек минералки.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 мм.
Стаканом вырезаем печенье нужного диаметра.
Духовка должна быть разогрета до 170 градусов.
Отправляем печеньки на 15-20 минут в духовку.
Достаем вот такие беленькие. Они не должны зарумянится!
Пока печенье остывает, мы в одну тарелочку насыпаем кокосовую стружку, в другую - измельченный в миксере жареный фундук, в третьей - разогретая вареная сгущенка. Я ее разогрела, что бы она была жидкой. Так удобней.
Берем печенюшку, мажем ее вареной сгущенкой, и накрываем сверху другой.
Теперь обмазываем бока вареной сгущенкой вот так.
И обваливаем в кокосовой стружке.
Точно также другое печенье обваливаем в фундуке.
Ну. а теперь растапливаем шоколад и даем волю своей фантазии!!!
Вот так мы с Ярушкой пофантазировали кисточкой и шоколадом над печеньем с кокосовой стружкой!
А алфавит писали шоколадом на печенье с орехами! Мы ведь в этом году в школу пойдем!!!
Ну, а теперь угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.