Описание
Сочная, ароматная и быстрая запеканка.
Ингредиенты
-
Картофель
600 г
-
Ветчина
200 г
-
Сметана
150 г
-
Молоко
150 г
-
Соль
-
Перец душистый
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Вместо ветчины можно использовать буженину, любой другой вид вяленого или вареного мяса. Можно также приготовить лазанью с салями. Перед приготовлением блюда необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Нарезать картофель кружочками.
Мелко нарезать ветчину.
Смазать огнеупорное блюдо растительным маслом. Выкладывать слои в следующем порядке: половина картофеля, нарезанная ветчина,
оставшаяся половина картофеля. Добавлять соль и перец понемногу в каждый слой. Не переборщите, ветчина и сыр тоже соленые.
Смешать сметану и молоко. Нагреть на медленном огне. Залить смесь в блюдо со слоями ингредиентов.
Накрыть блюдо фольгой. Поставить блюдо в духовку и выпекать 30 минут.
Достать блюдо, снять фольгу, посыпать тертым сыром. Поставить блюдо обратно на 10-15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.