Описание

Яйца по-неаполитански
Интересное приготовление очень вкусного и быстрого завтрака за пару минут.

Ингредиенты

  • Каперсы

    1 ч. л.

  • Масло оливковое

    2 ч. л.

  • Перец черный

  • Соль

  • Розмарин

  • Тимьян

    1 шт

  • Пармезан

    15 г

  • Моцарелла

    125 г

  • Помидор

    1 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

Приготовление

step-0
Помидор помыть, обсушить. Нарезать кубиком. Если помидор сильно сочный, удалить семена. Разделить на две части и положить в формы для запекания. Полить оливковым маслом, посолить.
step-1
Моцареллу разрезать на две части. Положить по половинке в каждую форму для запекания. Вбить яйцо. Посыпать тимьяном, розмарином.
step-2
Пармезан нарезать тонкими слайсами, присыпать яйца с моцареллой. Запекать в духовке при 200*C 7 минут. Каперсы порубить, посыпать готовое блюдо. Желток должен остаться полусырым. Подавать с подсушенным в духовке хлебом, который можно натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.