Описание
Для приготовления этого супа вам понадобятся самые вкусные, самые полезные овощи нового урожая! А пшено сделает этот очень легкий супчик более сытным!
Ингредиенты
-
Пшено
0.5 стакан
-
Бульон
3 л
-
Тыква
150 г
-
Кабачок
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Лук-порей
1 шт
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Пшено промыть, выложить в кипящий овощной бульон, варить 15 минут.
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Тыкву, кабачок и помидор нарезать кубиками, добавить к луку, обжарить 4-5 минут.
Лук нарезать колечками, добавить к овощам, обжаривать еще 2-3 минуты.
Овощи выложить в суп, посолить, поперчить, варить 5 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.