Тыквенный манник из мультиварки

Описание

Нежный манник из красавицы тыквы. Выпечка получается сочной и невероятно ароматной, а приготовление в мультиварке делает рецепт еще более простым в исполнении!

Ингредиенты

Крупа манная

1 стакан
Мука пшеничная

3 ст. л.
Масло растительное

50 мл
Йогурт

100 мл
Сахар коричневый

100 г
Разрыхлитель теста

10 г
Корица
Гвоздика
Яйцо куриное

2 шт
Сахарная пудра

1 ст. л.
Масло сливочное

30 г
Тыква

150 г

Приготовление

Выпекать манник будем в мультиварке, поэтому, чтобы избежать лишней влаги в тесте, тыкву нужно очистить от семян, нарезать на кусочки и запечь в духовке до мягкости при температуре 150*С.

С каждого кусочка тыквы снять мякоть без кожуры и пюрировать блендером.

Пюре смешать с манной крупой.

Добавить растительное масло и йогурт, перемешать. Оставить для набухания минут на 10.

Взбить яйца с сахаром до пышного состояния.

Добавить просеянную муку и специи, перемешать.

Мультиварку включить на "Подогрев" на 5 минут, затем дно чаши смазать сливочным маслом, выложить подготовленное тесто, установить программу "Выпечка" на 50 минут. После окончания программы оставить манник в мультиварке на 10 минут с закрытой крышкой, потом ее открыть и дать маннику остыть. Переложить с помощью пароварки на блюдо.

Комментарии и отзывы