Яйца сварить так, чтобы желток был сварен вкрутую. Разрезать яйца пополам, вынуть желтки и размять желтки вилкой.

Мелко нарезать огурчики и лук. Сыр натереть на мелкой терке.

Приступить к изготовлению крокодильчика. Огурчик надрезать с одной стороны – это будет пасть крокодильчика. Чтобы она была открытая, положим туда кусочек сыра или лука – это зубки. Сверху острым ножом вырежем треугольные зубцы на спинке крокодильчика. Зубочисткой наколем огурчик и вставим в проколы гвоздику – глазки.

Смешаем желтки, огурчик, лук и сыр. Добавим майонез и хорошо перемешаем. Я соль не добавляла. Начинка готова. Фаршируем яйца и… садим на них наших крокодильчиков. Крокодильчиков делал мой сын. Приятного аппетита! И веселого приготовления!