Описание

Медовый сыр в шоколаде
Моя подруга привезла из Франции очень простую, но необыкновенно изысканную закуску к вину. Попробовав, я была сражена собранием всех вкусов, которые мы, девочки, хотим получить от закуски к вину. Это был очень вкусный сыр в шоколаде с фисташками. Я решила попробовать приготовить эту прекрасную закуску, и она нисколько не проиграла во вкусе французскому деликатесу. Главное- выбрать сыр очень хорошего качества, и именно Башкирский медовый сыр здесь выступает особой изюминкой!

Ингредиенты

  • Сыр твердый

    75 г

  • Шоколад темный

    50 г

  • Желатин

    1.5 г

  • Вода

    10 мл

  • Фисташки

    10 г

  • Базилик

Приготовление

step-0
Сыр Башкирский Медовый МК "Белебеевский" нарезать на кубики 2x2 см.
step-1
Желатин замочить в воде на 20 минут. Фисташки измельчить, шоколад поломать на дольки.
step-2
Шоколад растопить на водяной бане, но не кипятить, добавить желатин и размешать до растворения, снять с огня.
step-3
На шпажку насаживаем кубик сыра и поливаем растопленным шоколадом.
step-4
Обсыпать края фисташками и оставить застывать в холодильнике на 1 час.
step-5
Украшаем листочками базилика (можно мятой) и подаем изысканную закуску к шампанскому или вину. С наступающим всех Новым годом!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.