Описание
Моя подруга привезла из Франции очень простую, но необыкновенно изысканную закуску к вину. Попробовав, я была сражена собранием всех вкусов, которые мы, девочки, хотим получить от закуски к вину. Это был очень вкусный сыр в шоколаде с фисташками. Я решила попробовать приготовить эту прекрасную закуску, и она нисколько не проиграла во вкусе французскому деликатесу. Главное- выбрать сыр очень хорошего качества, и именно Башкирский медовый сыр здесь выступает особой изюминкой!
Ингредиенты
-
75 г
-
50 г
-
1.5 г
-
10 мл
-
10 г
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Сыр Башкирский Медовый МК "Белебеевский" нарезать на кубики 2x2 см.
Желатин замочить в воде на 20 минут. Фисташки измельчить, шоколад поломать на дольки.
Шоколад растопить на водяной бане, но не кипятить, добавить желатин и размешать до растворения, снять с огня.
На шпажку насаживаем кубик сыра и поливаем растопленным шоколадом.
Обсыпать края фисташками и оставить застывать в холодильнике на 1 час.
Украшаем листочками базилика (можно мятой) и подаем изысканную закуску к шампанскому или вину. С наступающим всех Новым годом!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.