Описание
Конфеты ручной работы.
Ингредиенты
-
Шоколад белый
200 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Мед
30 г
-
Вермут
10 мл
-
Рябина красная
50 г
-
Черемуха
5 г
-
Молоко кокосовое
50 мл
-
Шоколад темный
300 г
-
Шоколад молочный
50 г
Приготовление
Смешать кокосовое молоко, мед, вермут, рябину протертую, черемуху молотую, сливочное масло. Растопить в этой смеси белый шоколад. Подождать пока остынет и поставить в холодильник на 6 часов. Массу отсаживаем на пергамент (пергамент посыпала пудрой сахарной), снова отправляем в холодильник на 2 часа.
Темперируем темный шоколад и окунаем туда конфеты, поставить в холодильник на 30 минут.
Украшаем рисунком из молочного шоколада с помощью корнетика.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.