Мясные кексы "Тайна"

Описание

Предлагаю рецепт вкусных мясных кексиков.

Ингредиенты

Мясо

500 г
Картофель

1 шт
Чеснок

3 зуб.
Хлеб
Сыр твердый

100 г
Зелень
Майонез
Соль
Специи
Оливки зеленые
Лук репчатый

1 шт
Перец черный

Приготовление

Итак, первым делом делаем фарш. Измельчаем в блендере (или через мясорубку) мясо, очищенный картофель, лук, размоченный кусок хлеба (сколько именно нужно хлеба не могу сказать, я всегда кладу на "глаз"), чеснок.

После добавляем в фарш измельченную зелень, соль, перец и специи по вашему вкусу.

Берем формочки, смазываем их маслом, притрушиваем сухарями и до половины заполняем мясным фаршем, сверху положить немного натертого сыра и по оливке (у меня оливок не оказалось, поэтому я положила вяленые помидоры).

Сверху снова слой фарша и смазать майонезом.

Поставить формочки на противень с водой и отправить в горячую духовку (t примерно 180°). Запекать до готовности (примерно минут 40, но это зависит от духовки).