Описание
Получается очень вкусно, тесто пропитывается маслом и жидкостью от курицы, эти пирожки нежные и пикантные, попробуйте! Интересно есть и курицу, и пирожок вместе!
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
6 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
-
Специи
-
Соль
Приготовление
Приготовить ингредиенты для курицы. Замариновать куриные окорочка смесью из приправ. Репчатый лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле до румяного цвета, посолить и поперчить.
Пока маринуются куриные окорочка, сделать тесто, как на пельмени. В просеянную муку выливаем взбитое яйцо с подсолен. водой (примерно 0,25 стакана), все смешиваем.
Получается вот такое тесто.
Затем тесто тонко раскатать, вырезать стаканом кружки, положить лук и защипать.
Получается примерно 17 штук.
На противень, смазанный маслом, уложить подготовленные окорочка, а между ними наши кусочки теста.
Запечь в духовке до готовности курицы, поливая выделившимся соком и окорочка, и тесто.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.