Описание
Очень нравятся мне такие баклажанчики. Может и вы такие знаете, по ингредиентам на сайте не нашла, поэтому решила выложить.
Ингредиенты
-
Баклажан
5 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Морковь
1 шт
-
Майонез
7 ст. л.
-
Масло растительное
-
Соль
Приготовление
Берем баклажаны, моем их, чистим от кожуры и режем язычками. Складываем в чашку, хорошо солим и оставляем минут на 5-7-мь.
Готовим начинку: морковь трем на терку (которая очень меленькая), добавляем туда чеснок, пропущенный через пресс и майонез.
Обжариваем баклажаны на растительном масле с двух сторон, остужаем.
Берем "язычек" баклажана, на край кладем начинку и сворачиваем рулетиком. Все готово! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.