Описание

Куриный сальтисон с морковью в мультиварке
Очень понравилось готовить сальтисон в мультиварке "Vitek" VT-4206-R. Для приготовления брала домашнюю не очень молодую курицу и за 2 часа она прекрасно сварилась, получилось очень мягкое мясо, такое как и нужно для сальтисона. Очень вкусно, просто и прекрасно подходит для завтрака или перекуса. Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты

  • Перец черный

  • Перец душистый

  • Соль

    1.5 ч. л.

  • Вода

    400 мл

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Курица

    1 шт

  • Лист лавровый

    3 шт

  • Желатин

    25 г

Приготовление

step-0
Курицу помыть, порубить на небольшие кусочки, сложить в чашу мультиварки, добавить лук прям с шелухой, влить воду, засыпать соль, перец душистый, перец черный-горошек, лавровый лист.
step-1
Выбираем программу "Суп", выставляем время (1ч 30 мин - 2 ч).
step-2
По истечении указанного времени, выкладываем курицу в дуршлаг, бульон выливаем в другую чашку.
step-3
Морковь режем брусочками.
step-4
Сваренное мясо отделяем от костей и режем небольшими кусочками.
step-5
В чашу мультиварки закладываем мясо, сверху морковь. Заливаем бульон.
step-6
Добавляем желатин. Хорошо перемешиваем все содержимое.
step-7
Выбираем режим "Тушение", выставляем время 30-40 мин.
step-8
По окончании программы, перекладываем все в подходящую форму, даем остыть и убираем в холодильник до полного застывания.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.