Описание
Предлагаю вам попробовать очень вкусный суп из крабовых палочек и кукурузы. Этот суп согреет вас в холодные осенние и зимние дни. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Бекон
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Бульон
950 мл
-
Вино белое сухое
0.25 стакан
-
Картофель
200 г
-
Кукуруза
200 г
-
Крабовые палочки
200 г
-
Сливки
0.75 стакан
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Бекон нарезать кубиками и слегка обжарить в кастрюле с толстым дном, минуты 3-4. Весь жир должен вытечь.
Лук мелко нарезать и добавить к бекону. Готовить примерно 4 минуты. Лук должен стать прозрачным.
Добавить муку и хорошо смешать с маслом от бекона.
Медленно добавить бульон, постоянно помешивая, и довести до кипения. Затем добавить вино.
Картофель нарезать на кубики и добавить в кастрюлю. Готовить до готовности картофеля на очень медленном огне, около 15 минут.
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Добавить кукурузные зерна. Готовить на очень медленном огне около 1 минуты.
Затем добавить крабовые палочки и предварительно нагретые сливки, соль и перец по вкусу, сверху можно посыпать петрушкой, хорошо перемешать, закрыть крышку, выключить огонь и дать постоять пару минут.
Подавать горячим.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.