Описание
Сливочный крем-суп с приятным крабовым вкусом. Интересную нотку супу придает базилик.
Ингредиенты
-
Курица
500 г
-
Крабовые палочки
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Кукуруза
250 г
-
Сыр голландский
80 г
-
Сливки
100 мл
-
Специи
-
Соль
-
Вода
2 л
-
Базилик
10 г
Приготовление
Отварить куриный бульон с луком, морковью и картофелем.
Перед окончанием варки вынуть курицу, добавить крабовые палочки, кукурузу, натертый сыр, нарубленную зелень базилика, укроп. Проварить 10 минут.
Процедить суп. Курицу отделить от костей.
Измельчить блендером. Пюре положить в бульон, добавить сливки, вскипятить и проварить 5-8 минут. При подаче украсить крабовыми палочками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.