Пляцок с черносливом

Описание

За ароматным чаем побалуйте себя вкуснейшим пирогом украинской кухни!

Ингредиенты

Яйцо куриное

5 шт
Мед

3 ст. л.
Сахар

2.5 стакан
Мука пшеничная

3 стакан
Сода

0.5 ст. л.
Уксус

1 ст. л.
Сметана

1 стакан
Чернослив

2 стакан
Масло сливочное

150 г

Приготовление

Взбиваем яйца, мед и сахар

Всыпаем муку, делаем в ней углубление, в углубление всыпаем соду (в рецепте не ошибка, соды в идеале надо 1 десертную ложку) и гасим соду уксусом, желательно в два этапа

Замешиваем тесто - оно получится достаточно густым; я пекла в два этапа, все будет зависеть от Ваших противней. выпекаем при температуре 250-300 градусов.

У меня получилось 2 круглых пирога, которые я разрезала на 2 части каждый. каждую часть смазываем кремом: взбитые сметана, сахар и масло.

Нарезанный небольшими кусочками чернослив распределяем сверху крема и дальше собираем наш пирог. вот, в принципе, и все! пирогу обязательно надо настояться: выстоять ночь, например, а утром уже можно чаевничать! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Комментарии и отзывы