Описание
Довольно легкий и приятный салатик. Опять с мятой. Попросила мужа дать ему название, он назвал так "Сырные огурцы в оливковой роще" :)
Ингредиенты
-
Огурец
1 шт
-
Брынза
200 г
-
Маслины
100 г
-
Зелень
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Сок
2 ст. л.
-
Сахар
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Брынзу порезать небольшими кубиками.
Огурец порезать тонкими кружочками или полукружьями.
Добавить рубленный укроп и маслины.
Взбить лимонный сок с перцем и щепоткой сахара, добавляя небольшими порциями оливковое масло. Заправить салат и аккуратно перемешать.
При подаче украсить салат листиками мяты. Как оказалось, мята очень хорошо сочетается с брынзой и огурцом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.