Описание

Рассольник
Наш казачий край богат народными традициями, которые передаются из поколения в поколение. Казаки трудолюбивые и творческие люди. Казачки в своем творчестве сохраняют традиционную тряпичную куклу, которая по жизни в старину, выполняла функцию оберега, в быту играла роль помощницы. Дети воспринимают этих кукол, как сказочных героев. Русская тряпичная кукла «Колокольчик», кукла добрых вестей представляет на «новогоднем пиру сказок» самое простое и вкусное блюдо «Рассольник».

Ингредиенты

  • Картофель

    4 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Огурец

    2 шт

  • Пшено

    50 г

  • Перец черный

    5 шт

  • Лист лавровый

    1 шт

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Вода

    1.5 л

  • Соль

Приготовление

step-0
Овощи нарезаем кубиками, кладем в кипящую воду, сотейник накрываем крышкой и на медленном огне готовим 10-15 минут.
step-1
Моя бабушка Аксинья Ивановна готовила его в русской печи несколько часов, а я готовлю в сотейнике ICOOK, 10-15 минут.
step-2
А теперь я и сама бабушка, и мои внучки: Арина и Полина с удовольствием кушают этот суп. При подаче в тарелку кладем мелко нарубленную зелень укропа и петрушки; пожеланию 1 ст. ложку постного майонеза. Рекомендуем приготовить утром 1 января.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.