Описание

Cottage cheese-творог
Этот рецепт я сделала не для себя, а для наших кулинаров, проживающих за границей. Для них большая проблема найти настоящий творог. Методом проб я все-таки нашла выход. Оказалось, так легко и без проблем превратить жидкий домашний сыр-творог (cottage cheese) в обыкновенный творог. Что о нем можно сказать? Немного солоноват и в первые часы немного чувствовался «сыр», но потом аромат «сыра» испарился. Попробуйте этот рецепт. Я надеюсь, что смогла вам помочь, и теперь вкусные творожники и запеканки будут на вашем столе! Удачи!

Ингредиенты

  • Творог

    400 г

  • Сыр твердый

Приготовление

step-0
Приготовить ингредиенты.
step-1
Берем кастрюлю, кладем сито, на нее марлю в два слоя, и выкладываем зернистый творог.
step-2
Завязываем марлю узлом и подвешиваем, чтобы стекала жидкость-сыворотка. На сутки, не меньше.
step-3
Развязываем марлю, вынимаем творожную массу.
step-4
Зернистый творожный сыр стал настоящим ТВОРОГОМ!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.