Сырные колечки с креветками

Описание

Предлагаю вам попробовать очень вкусную закуску из креветок и сыра с соевым соусом. Колечки получаются очень вкусные. Если они сделаны тонко, то они хрустящие, а если более толстенькие, то мягкие сырные.

Ингредиенты

Креветки

150 г
Яйцо куриное

2 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Сыр твердый

200 г
Кунжут

1 ст. л.
Мука пшеничная

5 ст. л.

Приготовление

Креветки помыть, почистить и пожарить до розового цвета.

Затем мелко порезать.

Смешать вместе креветки, яйцо, натертый на терке сыр, семена кунжута и соевый соус.

По одной ложке добавлять муку. У меня ушло 5 столовых ложек с горкой, но мука везде разная, поэтому может быть нужно будет меньше.

На столе разровнять тесто в виде прямоугольника и порезать на полоски. Стол предварительно посыпать мукой.

Из каждой полоски сделать колечки. Руки тоже должны быть в муке. Колечки положить не противень, выстланный бумагой для выпечки, cверху смазать желтком и поставить в предварительно нагретую до 175С (350F) духовку. Готовить примерно 15-20 минут.

Комментарии и отзывы