Описание
Всем кто любит остренькое как я, прошу ко мне, на "огонек"...
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Фунчоза
1 шт
-
Редька
1 шт
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
1 ст. л.
-
Перец красный жгучий
0.333 ч. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Уксус
0.333 ч. л.
-
Масло растительное
60 мл
-
Глутамат натрия
2 щепот.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Зелень
5 веточ.
Приготовление
Подготовить продукты. Почистить и помыть морковь, чеснок и редьку.
Отварить фунчозу пару минут, откинуть на сито. Подготовить специи, натереть на мелкой терке чеснок.
На корейской терке натереть морковь и редьку. Добавить все специи, сахар, соль. (перец у меня красный жгучий, перемолотый, его можно заменить на молотый красный)
Перемешать морковь с редькой, добавить фунчозу.
Аккуратно перемешать, добавить уксус.
На сковороде раскалить масло и полить салат.
Добавить мелко нарезанную зелень и перемешать. Убрать в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.