Описание
Этот супчик посвящаю молодым мамам. Я его частенько готовила, когда моя дочка была совсем малышкой. Очень полезный для взрослых и деток.
Ингредиенты
-
Кабачок
1 кг
-
Бульон
-
Соль
-
Пармезан
1 горстк.
-
Масло оливковое
1 ч. л.
Приготовление
В кастрюлю с бульоном добавляем мелко нарезанные цуккини и ставим на огонь. Варим до мягкого состояния.
Затем превращаем в пюре с помощью блендера, добавляем бульон и соль. Варим до нужной консистенции, кому как нравится - жидкий или погуще.
Наливаем в посуду, сверху оливковое масло.
Потом тёртый пармезан.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.