Рулет мясной «Перемена»

Описание

Вечер встреч выпускников – хорошая традиция, которая существует уже долгие годы. Пусть даже на несколько часов, но мы снова будем вместе. Эта встреча для каждого из нас должна стать радостным и приятным мгновением и на лице должна появиться улыбка. На конкурс "Вечер школьных друзей"

Ингредиенты

Говядина

800 г
Шампиньоны

100 г
Брынза

100 г
Лук зеленый

10 г
Соль
Помидор

100 г
Огурец

100 г

Приготовление

Подготовим продукты.

Мясо вымыть обсушить отбить молоточком с двух сторон.

Сверху посыпать солью, добавить сухой зеленый лук, нарезать брынзу кубиками, расположить по всему мясу.

Добавить грибы шампиньоны, расположить их по центру мяса.

Свернуть рулетом и завязать нитками. Поставить духовку и запекать в течение 1 часа при температуре 180 градусов.

Нитки удалить, рулет нарезать на кусочки, подать с огурцами и помидорами. Приятного вечера школьных друзей!

История из школьной жизни. Помню, как-то, раз мальчишки носились по классу в большую перемену. Тут один разбегается и прыгает на парту, парта с треском складывается как карточный домик. Было весело всем, кроме родителей мальчика.