Описание
Рецептом этого салата со мной поделилась жена моего брата. Она же в свою очередь попробовала этот салат в одном кафе во время поездки в Ярославль, отсюда и название. Салат очень вкусный и полезный. Думаю он будет также интересен тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты
-
Язык говяжий
500 г
-
Листья салата
1 пуч.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидоры черри
8 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Соль
-
Масло растительное
-
Кунжут
2 ч. л.
Приготовление
Ингредиенты.
Язык отварить, почистить и остудить, порезать кубиками. У меня язык был около 800 гр., я взяла 2/3 от него, остальное муж схомячил.
Салат порвать. Я брала 8 листьев от пучка.
Перец порезать кубиками. У меня, к сожалению, был перец только красного цвета, салат смотрится красивее, если добавить перец разных цветов, по 1/4 от желтого, зеленого, красного и оранжевого.
Помидоры черри нарезать четвертинками.
Лук полукольцами.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.
Порезать петрушку.
Посолить, полить растительным маслом, перемешать. Сверху посыпать кунжутом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.