Описание
Если вы любите креветки и авокадо - это блюдо непременно Вам понравится! Вкус очень легкий и нежный, слегка пикантный - можно использовать в качестве холодной закуски, а так же, как основное блюдо для диетического питания. "Тар-тар" или "Тартар" - это способ нарезки и подачи продуктов - все, что мелко-мелко нарезано и приправлено пикантным соусом.
Ингредиенты
-
Креветки
200 г
-
Авокадо
1 шт
-
Лук-шалот
1 шт
-
Петрушка
-
Лимон
1 шт
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Табаско
-
Соль
-
Помидор
3 шт
-
Перец черный
Приготовление
Продукты...
Лук очень мелко нарезать, посолить, сбрызнуть лимонным соком (1/2шт.), что бы ушла горечь.
Креветки и зелень измельчить,
авокадо нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком (1/2), что бы не потемнел.
В салатнице перемешать креветки, авокадо и лук,
посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и "табаско".
Разложить по небольшим формочкам и поставить в холодильник до момента подачи.
Перед подачей накрыть формочку тарелкой, перевернуть, нарезать помидоры для украшения
и аккуратно снять формочки. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.