Описание
Баклажаны - моя слабость. Сколько бы не сделала, все улетает в миг. Просто и вкусно!
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
-
Сыр творожный
-
Помидор
2 шт
Приготовление
Баклажаны, не очищая, порезать на пластины средней толщины. Посолить и оставить на 20 минут. Затем промыть в холодной воде и промокнуть салфеткой. Поджарить их на разогретой масляной сковороде с двух сторон.
Чеснок пропустить через давилку. На каждый остывший баклажан наносим немного чеснока,
Затем сыр Альметте,
Посыпаем мелко порезанной зеленью и кладем четвертинку помидора.
Аккуратно заворачиваем в рулетик и укладываем на плоскую тарелочку, украшая листьями салата или другой зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.