Описание
Предлагаю вам отобедать вкусным и полезным супом с грибами и гречневой крупой. Суп прост в приготовлении, продукты все обычно имеются дома. Этот суп очень подходит для дней поста, для вегетарианства или диеты. Угощайтесь! За грибы ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО Людочке, yugai ludmila65!
Ингредиенты
-
Грибы
50 г
-
Крупа гречневая
0.5 стакан
-
Шпинат
2 горстк.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Коренья
0.5 ч. л.
-
Морковь
1 шт
Приготовление
Грибы залить водой и оставить замачиваться примерно 30 минут.
Затем воду слить, переложить грибы в кастрюлю, залить водой добавить специи, соевый соус и варить после закипания воды около 30 минут.
Затем добавляем промытую гречневую крупу и морковь, натертую на терке и варим до готовности гречки, около 7-10 минут.
Затем добавляем нарезанный шпинат, выключаем газ и оставляем потомится 10-15 минут.
Для приготовления супа я использовала гречневую крупу МТ "Мистраль".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.