Описание

Рассольник в хлебе
Впервые в жизни готовила суп с огромным удовольствием, потому что знала, что не будет никакой тоскливой возни с луком и морковкой, никакой ювелирной нарезки соленых огурцов и никаких экспериментов в духе "на глаз" со специями и количеством рассола! А все благодаря заправке! В ней все ингредиенты (овощи, специи, количество уксуса) уже подобраны за меня, а главное, их пропорции соблюдены и сбалансированы, что исключает возможность ошибки! Это как раз для меня! И я довольна, как слон, и безмерно рада тому, что у все получилось! А получился у меня очень вкусный, густой, наваристый рассольник, при этом совершенно не тяжелый! Проверено: "Заправка для Рассольника" MAGGI® поможет сделать блюдо идеальным!

Ингредиенты

  • Вода

    2 л

  • Рис

    0.75 стакан

  • Картофель

    3 шт

  • Приправа

    1 упаковка

  • Филе рыбное

    200 г

  • Хлеб

    50 г

  • Молоко

    100 мл

  • Соль

  • Хлебобулочные изделия

  • Укроп

    1 пуч.

  • Сметана

Приготовление

step-0
Накануне можно сварить полноценный рыбный бульон, а можно сделать так же странно, как я: налепить фрикаделек, соединив измельченное филе трески, хлеб, молоко и соль, отправить на пару часов в морозилку, добавить, как только бульон закипит, поварить около 5 минут и выловить, чтобы потом выложить их в уже готовый рассольник.
step-1
В кипящий бульон высыпаем рис - на его приготовление нужно 20 минут.
step-2
Через 5 минут картофель, нарезанный соломкой - он точно будет готов через 15 минут.
step-3
Еще спустя 10 минут - заправку.
step-4
Остается 5 минут для подготовки зелени и сметаны. А еще параллельно я поставила запекаться хлебобулочные изделия, срезав крышечки и вытащив мякиш, создав своеобразные тарелки, так, для красоты) Своего рода воспоминание о Праге и о том, как там было хорошо!
step-5
С минимальными трудозатратами с моей стороны получился идеальный рассольник! Яркий, веселый и жизнерадостный!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.