Описание
Пока собираются гости, пока все не сели за стол в новогоднюю ночь - можно сделать небольшой аперитивный стол с лёгкими напитками и канапе. Предлагаю на закуску приготовить канапе с коктейльными креветками, которые отлично подойдут к лёгкому вину, шампанскому или вермуту.
Ингредиенты
-
Креветки
100 г
-
Перец болгарский
70 г
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соль
-
Хлеб
5 ломт.
-
Огурец
50 г
-
Листья салата
3 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Горчица
2 ч. л.
-
Укроп
2 ч. л.
-
Соевый соус
2 ч. л.
Приготовление
Для соуса смешайте майонез, соевый соус "Киккоман", нарезанный укроп, измельчённый чеснок и зернистую горчицу
Соусу нужно дать настояться около 1 часа в холодильнике, тогда он будет вкуснее
Для канапе очень мелко нарежьте красный болгарский перец
Креветки полностью разморозьте, смешайте с нарезанным болгарским перцем, слегка подсолите и заправьте лимонным соком
Огурец нарежьте на кружочки
Хлеб нарежьте на маленькие квадратики и подсушите их на сковороде без масла. На каждый квадратик хлеба капните немного соуса
Сверху положите листики салата, порванные на небольшие кусочки и кружочек огурца
Выложите сверху креветки с болгарским перцем и капните на креветки еще немного соуса
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.