Кугелис

Описание

Кугелис - литовское национальное блюдо, а по нашему картофельная запеканка. Вкусное и сытное блюдо, которое легко и быстро приготовить. Экспериментируя с мясом, Вы каждый раз будете иметь разный вкус блюда.

Ингредиенты

Мясо

500 г
Картофель

20 шт
Лук репчатый

2 шт
Сало

50 г
Молоко

1.5 стакан

Приготовление

Мясо замариновать с любимыми специями и в любимом маринаде (в моем случае это майонез, чеснок, специи).

Картошку натереть на терке, положить в дуршлаг и дать стечь соку

Сало и лук мелко порезать и поджарить на сковородке до золотистого цвета

Молоко влить в сковороду к луку и салу, посолить, поперчить. Как только молоко закипит, снять с огня

В картошку влить молоко с луком, хорошо перемешать. Противень смазать маслом, выложить мясо. Мясо залить картофельной смесью Готовить в разогретой духовке при 200 гр. 1-1,5 до румяной корочки