Описание
В сезон кабачков (цуккини) хочу предложить вам простое, лёгкое, вкусное блюдо. Готовим в мультиварке.
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Брынза
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Зелень
Приготовление
Кабачок (цуккини) натираем на крупную тёрку, лишнюю жидкость отжимаем.
Брынзу крошим или также натираем. При отсутствии брынзы можно взять творог, адыгейский сыр, при этом добавить соль.
Яйца взбиваем слегка венчиком.
Мелко нарезаем чеснок, рубим зелень. Я брала петрушку, сельдерей (листовой) и базилик.
Смешиваем взбитые яйца, кабачки, брынзу, зелень и чеснок. Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем яично-кабачковую массу, разравниваем. Ставим режим "Выпечка" на 25 минут, крышку закрываем.
После звукового сигнала даём пудингу остыть и схватиться 10 минут, достаём с помощью чаши для варки на пару.
Пудинг вкусен как тёплый, так и холодный. Можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Подаём с зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.