Описание

Шоколадный десерт
Десерт "Каменистая дорога" ( Rocky Road) — это своеобразные пирожные без выпечки. Идеальное лакомство для встречи Нового года и Рождества. Готовится такой десерт предельно просто и быстро ( что немаловажно в суете предпраздничных дней), как из чёрного, так и из белого шоколада. Можно использовать любые орехи, выбрать по своему вкусу мармелад, сушёные фрукты. Потратив совсем немного времени на приготовление вкусного и красивого шоколадного десерта "Каменистая дорога", Вы можете смело звать в гости своих друзей. Они, наверняка, по достоинству оценят приготовленное Вами лакомство. Также это замечательная идея для Новогоднего подарка, который можно приготовить заранее. Десерт очень хорошо хранится в холодильнике, по крайней мере, две недели. При комнатной температуре он немного смягчается.

Ингредиенты

  • Шоколад белый

    400 г

  • Стружка кокосовая

    100 г

  • Маршмеллоу

    150 г

  • Мармелад

    50 г

  • Вишня

    50 г

  • Клюква

    50 г

Приготовление

step-0
Нарезать небольшими кубиками мармелад и, если крупные, маршмеллоу.
step-1
Смешать в миске кокосовую стружку, вяленые вишню и клюкву, маршмеллоу и мармелад.
step-2
Проложить формочки для печений пищевой пленкой. Можно делать десерт в одной форме, размером 30 Х 15 см., выложив ее бумагой для выпечки.
step-3
Растопить шоколад. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновой печи. Наломать шоколад на маленькие кусочки, положите в миску и поставить в микроволновую печь, примерно на 2 минуты при мощности 440-500 Вт, перемешивая каждые 30 секунд.
step-4
Залить растопленным шоколадом смесь из фруктов и кондитерских изделий, и хорошо перемешать.
step-5
Выложить получившуюся смесь в подготовленные формы.
step-6
Поставить в холодильник. Масса застывает быстро. Через полчаса можно освобождать десерт от формочек. Или, если делать в одной форме, разрезать шоколадную массу на кусочки, желаемой формы и размеров.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.