Готовый бульон поставила на огонь, довела до кипения и положила чёрный рис. Варила 30 минут. Затем положила лук, морковь порезанные.

У капусты отделила листья, сложила по 3 и скрутила их, затем тонко порезала. Картофель порезала кубиком и всё отправила в суп. Сварила суп до готовности овощей и риса, досолила, т к бульон у меня был уже солёный.

Положила в суп специи. Поварила ещё минут пять, налила масла оливкового 1 ст л., положила чеснок 1 зубчик, разрезав его пополам. Сняла с огня и дала постоять.