Описание
Мои домашние привыкли, что я часто готовлю то, что не ожидаешь увидеть на столе. Вот и в этот раз я решила к белому филе курочки подойти по-особенному, с мыслью, что получиться оно должно сочным и без жарки. Ну, а овощи всегда есть прекрасное дополнение к любому мясу или птице!
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
300 г
-
Грудка куриная
400 г
-
Горчица
2 ст. л.
-
Сок лимонный
0.5 ч. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Кабачок
1 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Грибы
6 шт
-
Приправа
-
Сыр твердый
50 г
Приготовление
Куриную грудку отбиваем и маринуем в горчичном соусе+специи+лимонный сок по вкусу (маринад может быть любым на Ваш вкус)
Подготовим овощи, заправим сметаной и любимой приправой
Тесто делим на 3 части и раскатываем в пласты. На каждый пласт теста выкладываем подготовленную грудку и слой начинки
Свернем в рулет (вместе с тестом), защипаем края, чтобы наш овощной соус не вытек из "штруделя" :-P
Вот такие булочки-рулетики у нас вышли. Накрываем фольгой и ставим в духовой шкаф (разогреть заранее до 200 град.) на 40 минут... Снимаем фольгу, посыпаем рулеты сыром и оставляем еще на 30 минут (Т* 280 град.) в духовке (пока не зарумянится сыр)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.