Описание
Предлагаю еще один рецепт ежиков в духовке.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Рис
200 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Майонез
150 г
-
Сметана
200 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Рис отварить до полуготовности (я наливаю воды побольше, а после варки рис промываю) Мясо (фарш) + лук + морковь прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, соль и специи по вкусу.
На дно формы наливаем чуточку растительного масла и выкладываем наши ежики.
Делаем заливку: майонез + сметана + соль по вкусу (я еще положила карри)
Добавляем примерно 150мл воды, добиваемся более жидкой консистенции.
Заливаем ежики так, чтобы их покрыло. Трем сыр.
Готовится где-то 45-60 минут, смотря у кого как работает духовка.
Ну, вот и они, мои красавчики. Получается очень нежно и вкусно. Я их кушаю в основном без гарнира, поэтому меня этот рецепт вполне устраивает. Пробуйте. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.