Описание
По сути-обычный грибной супчик, только вместо картошки-блинчики) получается очень интересно и как будто новый суп)))
Ингредиенты
-
Курица
500 г
-
Шампиньоны
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
1 стак.
-
Мука пшеничная
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Курицу варим до готовности
Параллельно с тем, как варится курица обжариваем лук
Когда лук будет золотистым, добавляем грибы
После этого жарим блинчики. Смешиваем яйцо, воду, муку. Можно вместо воды сделать блинчики на молоке, тут уже дело вкуса.
Когда курица будет готова, остужаем ее и разделываем на маленькие кусочки. Процеживаем бульон и кладем туда пережаренные грибы с луком и курицу, даем чуть-чуть постоять.
При подаче блюда на стол, нарезаем блинчики соломкой, кладем в тарелку и заливаем супчиком! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.