Описание
Так курочку я всегда готовила в духовке, до появления у меня мультиварки. Честно скажу, в мультиварке мне понравилось больше: готовится очень просто, и курица невероятно аппетитная, сочная и нежная. Курица получается в сливочном соусе: молоко растворилось на маленькие кусочки творога и сыворотки. Для меня этот рецепт стал лучшим из всех рецептов, мною ранее опробованных. Ароматы полностью переплетаются: лимон с корицей и шалфеем. Зубчики чеснока были такие мягкие, я их ела с курицей, на хлебе-божественно вкусно!
Ингредиенты
-
1.3 кг
-
560 мл
-
2 шт
-
0.75 ст. л.
-
0.5 шт
-
-
-
-
10 зуб.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
У меня мультиварка VITEK VT-4215 BW. Курица, приготовленная в ней, получается очень вкусной!
Курочку берем такую, чтобы помещалась в чашу мультиварки. Курочку я посолила.
С двух лимонов сняла цедру, просто аккуратно ножом срезала. Приготовила зубчики чеснока, неочищенного!!!. Корицу, перец.
В чашу мультиварки налила растительное масло, режим "Мультиповар" при 120 градусов на 15 минут. И обжарила курицу, сначала на одной стороне, потом на другой.
В чашу мультиварки к курице добавила цедру лимона, шалфей, зубчики чеснока и перец черный.
Включила режим "Тушить" на 55 минут.
Вот такая курочка получается, когда вы откроете крышку мультиварки после сигнала об окончании работы программы.
А может быть и такая, если вы посильнее ее обжарите, но это по желанию, как кому больше нравится.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.