Описание
Вкуснейший летний суп из щавеля, свекольной ботвы и зеленого лука с добавлением любистока
Ингредиенты
-
Морковь
50 г
-
Лук репчатый
50 г
-
Рис
1 горстк.
-
Картофель
50 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Ботва
100 г
-
Щавель
100 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Любисток
1 ч. л.
-
Говядина
400 г
Приготовление
Соберите на столе веселую компанию из всех вышеуказанных ингредиентов. Из говядины сварите бульон заранее (2.5 часа), желательно с косточкой
Добавьте в кипящий бульон картофель и морковь
Через 10 минут добавьте чеснок и лук (все без обжарки)
Этот этап можно пропустить. Только для мясоедов) Порвите мясо на мелкие кусочки, чтобы потом положить в суп
Через 15 минут добавьте всю зелень, варить еще 15 минут
Суп готов. Подавайте с половинкой яйца и в хорошем настроении кушайте) Все ингредиенты мы взяли с бабушкиного огорода)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.