Описание
Я уже публиковал этот рецепт как "Бабушкины галушки". Теперь с фотографиями и чуть изменeн. Для меня бабушка всегда делала этот супчик, когда я приезжал в гости. Только раньше в галушки клала куриные желудочки, а я теперь делаю с курдючным жиром и луком. Попробуйте, будете без ума. Приятного аппетита.
Ингредиенты
-
Курица
1 шт
-
Картофель
5 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Жир
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
300 г
-
Соль
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Перец черный
-
Приправа
-
Вода
Приготовление
Ингредиенты.
Поставим варить курицу. Нарежем курдюк мелкими кубиками.
Так же нарежем лук.
Смешаем лук с курдюком, поперчим и посолим.
Добавим яйца, муку, кипяченую воду и перемешаем до консистенции теста.
...
Нарежем картошку и отправим к курице.
Когда курица и картофель будут готовы, мы добавляем наше тесто. Размер галушек зависит от вкуса. Добавляем в супчик нарезанный зелёный лук и всё. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.