Описание
Нашла этот рецепт в кулинарной книге. Вкус получился насыщенный и нежный.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
270 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Орехи грецкие
130 г
-
Апельсин
1 шт
-
Сметана
150 г
Приготовление
Продукты: апельсин, мука, сахар, яйца, сливочное масло и грецкие орехи. Для соуса нужна сметана и сахар.
Апельсин очистить и отварить 20 минут.
Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром (150г)
Добавить сливочное масло.
Все перемешать.
Апельсин достать и остудить.
Грецкие орехи мелко порубить и добавить к тесту.
Апельсин нарезать и добавить в тесто.
Ввести муку.
Белки взбить, добавить сахар (70г).
Ввести белковую массу в тесто, все перемешать.
Аккуратно вылить в форму. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог достать и разрезать влажным ножом. Сметану взбить с сахаром (50г) и полить половину пирога.
Соединить 2 половины и полить соусом.
Заварите чай и - приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.