Вафли "Парадиз"

Описание

Думаю, у многих есть вафельница-сердечки. Предлагаю на День влюбленных вот такое "райское наслаждение".

Ингредиенты

Маргарин

175 г
Сахар

175 г
Ванильный сахар

1 упаковка
Яйцо куриное

4 шт
Мука пшеничная

250 г
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Крем фреш

150 г
Пудинг

1 упаковка
Сливки

200 мл
Молоко

150 мл
Ликер

4 ст. л.
Кофе натуральный

75 г

Приготовление

Сначала я сделала крем. По рецепту надо сварить шоколадный пудинг(как указано на упаковке), но на смеси сливок и молока. Остудить и добавить ликер и дробленые кофейные зерна.

Я только дома обнаружила, что вместо пудинга купила готовый крем. Так что моя задача оказалась легче: сливки и молоко + порошок из пакета + дробленые зерна и ликер.

Все взбила миксером и поставила в холодильник.

А сама взялась за тесто.

Мягкий маргарин взбить с сахаром и ванильным сахаром,

по одному добавляем яйца, продолжая взбивать на высокой скорости

потом переходим на низкую скорость и добавляем крем-фреш (или густую сметану),

затем муку с разрыхлителем

Получается вкуснючее тесто, из которого выпекаем вафли

У меня получилось 7 больших вафель (выкладывала в форму по 3 ст.л. теста)

Каждую вафлю разрезаем на сердечки и складываем их попарно - получилось 17 двойных сердечек

между сердечками наносим крем (ужасно вкусный! и сами вафельки тоже), сверху украшаем по желанию. Я нанесла сверху тоже крем и обсыпала шоколадными палочками.