Описание
Вкусное и ароматное мясо, нежное и сочное до безобразия. Вкус напоминает буженину, но гораздо вкуснее, чем магазинная. Очень удобно брать с собой такую нарезку на природу, делать бутерброды детям в школу или взять с собой на прогулку, ведь наступили весенние деньки, и так не хочется сидеть дома! А самое приятное, что это мяско быстро и элементарно готовится.
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Горчица
1 ст. л.
-
Соус
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Кориандр
1 ч. л.
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Орех мускатный
1 ст. л.
Приготовление
Все специи смешиваем в посуде для маринования
Мясо тщательно обмазываем маринадом и оставляем минимум на 2 часа, можно на ночь
Мясо выкладываем в пакет для запекания и выкладываем в чашу мультиварки, наливаем туда воды, чтобы закрывала пакет наполовину. Ставим режим ТУШЕНИЕ на 80 мин
Пакет для запекания разрезать и слить сок (он может вам еще пригодиться). Мясо заворачиваем в фольгу и перетягиваем жгутами. Даем ему остыть как минимум 4 часа, лучше оставить на ночь в холодильнике.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.