Описание
Предлагаю быструю и вкусную выпечку в мультиварке. Пирог из кукурузной муки на кефире, с добавлением изюма. Мякиш плотный, но при этом легкий и нежный. Пирог содержит минимум жиров, поэтому отлично подойдет для людей, следящих за своей фигурой. Заходите, угощайтесь.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
120 г
-
Кефир
240 мл
-
Масло растительное
20 мл
-
Разрыхлитель теста
7 г
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Мука пшеничная
150 г
-
Мука кукурузная
110 г
-
Изюм
85 г
-
Масло сливочное
5 г
Приготовление
Яйца взбить с сахаром до пенки.
Добавить кефир, растительное масло и взбить. Затем добавить разрыхлитель, ванильный сахар, соль и оба вида муки. Перемешать до однородности теста.
Изюм обвалять в муке (около 2 ч. л.) и добавить в тесто. Перемешать. Тесто получается густоватое.
Чашу мультиварки (у меня объем 2,5л) хорошо обмазать сливочным маслом и выложить тесто. Закрыть крышку мультиварки и установить режим "Выпечка" 65 минут. Время выпечки зависит от мощности Вашей мультиварки, у меня 490 Вт и этого времени пирогу хватило, чтобы пропечься. Готовность определите по сухой зубочистке.
Готовый пирог извлечь с помощью подставки-пароварки (или обычной тарелки) и присыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.