Описание
Салат из запеченного картофеля с редиской и яркой освежающей заправкой из йогурта и зелени. Запеченный картофель очень вкусный, наименее калорийный (по сравнению с вареным и жареным) и очень ароматный. Такой салат насытит вас без ущерба для фигуры.
Ингредиенты
-
Картофель
6 шт
-
Редис
1 пуч.
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Йогурт
250 мл
-
Чеснок
1 зуб.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Шнитт-лук
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Лайм
0.5 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Ингредиенты.
1. Каждую картофелину обмазать подсолнечным маслом, посолить и поперчить, туго завернуть в фольгу и запечь до готовности.
2. Снять фольгу и дать остыть.
3. Редиску порезать тонкими кругами.
4. Картофель порезать достаточно крупными кубиками.
5. Кухонными ножницами мелко порезать шнитт-лук и укроп. Чеснок пропустить через пресс, из лайма выжать сок.
6. Смешать йогурт с зеленью, чесноком, паприкой, соком лайма, приправить солью и перцем.
7. Влить подсолнечное масло и размешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.