Описание
Хочу предложить вариант постного салата, в котором картофель прекрасно сочетается с растительным маслом, а капуста со специями и свежим огурцом. Легкий и питательный салатик.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
5 ст. л.
-
Соевый соус
0.5 ч. л.
-
Огурец
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Базилик
-
Укроп
-
Уксус
1 ч. л.
-
Сахар
-
Соль
Приготовление
Отварной картофель очистить и порезать соломкой или кубиками. В отдельной посуде картофель солим по вкусу и поливаем растительным маслом. Перемешиваем ложкой, чтобы масло равномерно распределилось по картофелю.
Белокочанную капусту сполоснуть водой и мелко нашинковать. Соевый соус смешать с уксусом и сахаром. Полученной смесью заливаем капусту и тщательно перетираем руками. Оставляем ее на время приготовления салата.
Свежий огурец помыть и нарезать тоненькими кружочками.
Картофель выкладываем на тарелку, а вокруг кладем кружочки огурца. По верх огурца кладем капусту. Сверху салат по вкусу посыпаем зеленью, у меня укроп. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.