Описание
В белых грибах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека. По количеству фосфора белые грибы напоминают рыбу. Белые грибы в два раза богаче белками, чем говядина.
Ингредиенты
-
Грибы
500 г
-
Лук-порей
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Фасоль
300 г
-
Соль
10 г
-
Специи
-
Масло сливочное
10 г
Приготовление
Белые грибы чистим и обсушиваем.
Рубим на небольшие кусочки.
Заливаем холодной водой и доводим до кипения, снимаем пену и убавляем температуру.
Зеленую стручковую фасоль режим на 3 части и добавляем к грибам.
Белую часть лука рубим и обжариваем на сливочном масле.
К луку, добавляем мелко натертую морковь.
Зажарочку добавляем в суп, солим и добавляем специи.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.